Salad ayam mangga dengan kelapa | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
• 2 limau
• 1 cawan santan tanpa gula
• 1 sudu kecil kicap
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• ½ cawan memotong kelapa tanpa gula
• 2 mangga, pilihan, dikupas dan dicincang
• Daun salad (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Potong ayam ke dalam potongan saiz gigitan. Sapu jus dari 1 kapur (kira-kira 2 jus sudu); potong baki kapur menjadi baji.

• Langkah 2

  Dalam periuk besar menggabungkan santan, jus limau, kicap, dan lada merah. Masukkan ayam dan dibawa ke mendidih; Kurangkan haba dan masak, ditutup selama 12 hingga 15 minit atau sehingga ayam dimasak, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Sementara itu, menyebarkan kelapa yang ditebang dalam kuali cetek. Bakar, ditemui selama 4 hingga 5 minit atau sehingga keemasan, kacau sekali.

• Langkah 4

  Pindahkan ayam dan cawan memasak ke dalam mangkuk. Tambah mangga; melambungkan ke kot. Taburkan dengan kelapa panggang. Sudu ke daun salad untuk berkhidmat. Pas biji kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 302 kalori, (7 g tepu tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 62 mg kolesterol, 381 mg natrium, 29 g karbohidrat, 4 g serat, 21 g gula, 27 g protein.