Mango-jicama guacamole | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 medium alpukat yang sangat masak, dibelah, dibiji, dikupas, dan dicincang
• ¾ cawan dicincang mangga matang
• ½ cawan tomato cincang (1 medium)
• ½ cawan dicincang jicama
• ¼ cawan bawang cincang halus
• 2 sudu besar jus limau
• 2 sudu makan cilantro segar
• 1 tin chipotle chili lada dalam sos adobo, dicincang halus *
• 1 kecil jalapeño chili lada segar, dibiji dan dicincang halus *
• ½ garam kasar sendok teh
• Garam kasar

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, sediakan avokado, mangga, tomato, jicama, bawang, jus limau, cilantro, lada chili, dan garam 1/2 sudu teh. Musim rasa dengan garam tambahan. Berikan segera.

* Petua:

Lada cabai segar mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, jadi elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada cabai segar, pakai sarung tangan plastik atau sarung tangan getah. Jika tangan kosong anda menyentuh anak-anak, basuh tangan dan kuku dengan teliti dengan sabun dan air panas. Jika anda mendapat minyak chile di mata anda, siramkannya dengan air sejuk.

Fakta pemakanan

Per Serving: 66 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 96 mg natrium, 5 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g protein.