Sayuran yang diasinkan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 10 auns pakej segar atau beku seluruh wortel kecil
• 1 9 auns pakej beku artichoke hati, bersaiz
• 2 cawan floret kembang kol
• 1 besar lada merah manis, dipotong menjadi kepingan 3/4 inci
• 1 cawan cendawan keseluruhan kecil
• ⅓ cuka cuka wain putih
• ⅓ minyak salad cangkir
• 2 sudu makan sudu segar atau 1/2 sudu teh kering basil
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh sawi kering
• ¼ ½ sudu teh lada

Arah

• Langkah 1

  Masak wortel dan hati artichoke, tertutup, dalam periuk besar dalam sedikit air mendidih selama 2 minit. Masukkan bunga kembang kol dan masukkan ke dalam mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 3 minit lagi. Longkang. Kacau dalam lada merah dan cendawan. Campuran campuran ke bekas penyimpanan bukan logam.

• Langkah 2

  Campurkan cuka, minyak salad, basil, bawang putih, garam, mustard, dan lada dalam balang skru atas. Tutup dan goncangkan dengan teliti. Tuangkan sayuran. Tutup dan perap di dalam peti sejuk selama 6 hingga 24 jam, kacau sekali-sekala. Tuangkan pengasam dan alihkan sayur-sayuran ke piring lettuce. Hidangkan dengan pilihan pembuka selera. Membuat kira-kira 7 cawan (10 hidangan).

Petua

Sediakan sayur-sayuran dan perapan dan gabungkan dalam bekas simpanan. Tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 6 jam atau sehingga 24 jam, kacau sekali-sekala. Longkang sebelum berkhidmat.