Memerah kacang hijau Perancis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns haricots vert atau kacang hijau kecil yang kecil (2 cawan)
• 1 sudu besar cincang bawang merah
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 sudu teh dicincang pudina segar
• Garam
• Lada tanah baru

Arah

• Langkah 1

  Bilas bilas. Potong tips dari kacang, jika dikehendaki. Longkang. Letakkan bakul pengukus dalam kuali besar. Tambah air ke bawah bawah bakul.

• Langkah 2

  Bawa ke mendidih. Tambah kacang. Tutup. Wap selama 2 minit. Longkang. Bilas dengan air sejuk. (Atau, terjun ke dalam air ais.) Gosokkan dengan baik.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk campuran, masukkan kacang merah dengan bawang merah, minyak, dan pudina. Musim rasa dengan garam dan lada. Tutup dan berehat selama 2 jam. Hidangkan sebagai salad atau hidangan sampingan. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 40 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 39 mg natrium, 5 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g protein.