Minty panggang daging kambing | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan snipped daun pudina segar
• 2 sudu makan kulit lemon halus
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu garam laut atau garam halal
• ½ sudu teh segar lada hitam
• 8 rusuk kambing atau sabuk pinggang, potong 1 inci tebal
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 10 auns kacang polong beku
• ¼ susu susu, separuh setengah, atau krim ringan
• Garam laut ¼ sudu teh atau garam halal
• 2 sudu besar dicincang tarragon segar
• Mentega cair (pilihan)
• Rumput herba segar (pilihan)
• 4 keping roti yang hangat, panggang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 450 darjah F. Dalam mangkuk menggabungkan pudina, kulit lemon, bawang putih, garam 1taspoon, dan lada. Letakkan cawan pada rak di kuali pemotongan cetek. Berus kedua-dua belah daging dengan minyak zaitun. Tekan campuran mint pada kedua-dua belah daging. Panggang, ditemui, 17 hingga 20 minit (145 darjah F untuk medium jarang, 160 darjah F untuk sederhana).

• Langkah 2

  Sementara itu, masak kacang mengikut arahan pakej. Longkang. Tempatkan dalam pemproses makanan atau pengisar. Tambah susu dan garam 1 / 4teaspoon. Tutup dan proses sehingga hampir licin. Pemindahan ke mangkuk; kacau dalam tarragon. Kacang gerimis dengan mentega cair; atas dengan rumput herba segar. Letakkan pot di atas kepingan roti bersama kacang. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 377 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 122 mg, natrium 811 mg, karbohidrat 12 g, serat 3 g, 5 g gula, 43 g protein.