Ayam maroko dengan couscous | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns paha ayam tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 1 resipi Maghribi Spice Mix
• Semburan masak nonstick
• 1 14.5 auns tidak boleh ditambah garam tomato dadu kecil
• 1 15 auns boleh kacang garbanzo (kacang ayam), dibilas dan dikeringkan
• 1 medium zucchini, cincang (1 1/4 cawan)
• ¾ cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• ⅔ cangkir seluruh gandum couscous
• ¼ gelas currants kering
• ¼ cawan kacang pain, dibakar
• ¼ cawan memotong cilantro segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam beg plastik yang boleh dipulihkan, masukkan campuran ayam dan Maghribi Maghribi. Beg beg; beralih kepada kot ayam.

• Langkah 2

  Lambang kuali besar dengan semburan masak. Masak ayam di atas api sederhana kira-kira 5 minit atau hanya sehingga coklat, kacau sekali-sekala. Kacau dalam tomato yang tidak dikehendaki, kacang garbanzo, dan zucchini. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 7 hingga 10 minit atau sehingga ayam dimasak dan zucchini lembut.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam periuk sederhana membawa sup kepada hanya mendidih. Kacau dalam couscous dan currants. Tutup dan keluarkan dari haba. Biarkan selama 5 minit. Kacau kacang pain.

• Langkah 4

  Hidangkan ayam ke atas campuran couscous. Taburkan dengan ketumbar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 392 kalori, (1 g lemak tepu, 4 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 81 mg kolesterol, 493 mg natrium, 47 g karbohidrat, 5 g serat, 12 g gula, 28 g protein.

---

Mix Spice Morocco

Bahan-bahan

• 1 sudu teh cumin tanah
• 1 sudu teh dibungkus gula perang
• 1 sudu teh dibilas dengan kulit halus oren
• ½ sudu ketumbar tanah
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh kunyit
• ⅛ cendawan kayu manis sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh lada
• ⅛ sapu halia tanah

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan jintan, gula perang, kulit oren, ketumbar, garam, kunyit, kayu manis, lada ayam, dan halia.