Drumsticks Maghribi dengan sos yogurt-cucumber-feta | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu teh paprika
• 2 sudu teh kayu manis
• ½ sudu teh garam halal
• ½ serbuk bawang putih sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh lada
• 8 drumsticks ayam
• 2 lemon, separuh dibelah dua
• 1 6 auns kadbod biasa yoghurt Yunani
• ½ cawan hancurkan timun tanpa biji
• ½ cawan hancur keju feta (2 auns)
• 2 sudu makan pasli Itali segar (daun rata)

Arah

• Langkah 1

  Untuk menggosok, dalam beg plastik yang boleh dipulihkan yang besar, masukkan paprika, kayu manis, garam, serbuk bawang putih, dan lada cayenne. Tambah drumsticks ayam, beberapa pada satu masa; goncang kot dengan campuran paprika.

• Langkah 2

  Untuk panggangan arang, laraskan arang sederhana panas di sekitar periuk titisan. Uji haba yang sederhana di atas kuali. Letakkan ayam pada rak gril ke atas periuk titisan. Tutup dan panggang selama 50 hingga 60 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (180 ° F). Letakkan bahagian lemon, potong ke bawah, di atas arang selama 3 hingga 5 minit terakhir memanggang, memanggang mereka sehingga ditenun. (Untuk grill gas, panaskan grill, Kurangkan haba ke medium, Laraskan masakan tidak langsung, letakkan ayam di atas rak grill di atas pembakar yang dimatikan Grill seperti yang diarahkan.

• Langkah 3

  Untuk sos, dalam mangkuk kecil kacau bersama yogurt, timun, feta, dan pasli. Sincang salah satu bahagian lemon panggang ke dalam campuran yogurt; kacau untuk menggabungkan.

• Langkah 4

  Hidangkan ayam dengan sos yogurt dan baki lemon panggang yang lain.

Fakta pemakanan

Per Serving: 358 kalori, (9 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 149 mg kolesterol, 595 mg natrium, 11 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g gula, 34 g protein.