Mozzarella, pesto & ham toasties | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 lada merah manis sederhana
• 1 bawang merah, berkhasiat
• 1 cawan seluruh badam, dibakar
• 1 lemon, zest dan juiced
• 1 cawan daun pudina segar
• ½ cawan dibungkus daun pasli Itali segar
• ½ cawan minyak zaitun tambahan
• ½ garam kasar sendok teh
• ¼ sudu teh segar lada hitam
• 8 keping roti Itali atau roti tawar
• 8 auns keju mozzarella segar, dihiris
• 6 auns nipis kehijauan hitam yang dihiris

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 450 ° F. Letakkan keseluruhan lada pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kerajang. Bakar 15 minit atau sehingga hangus. Keluarkan; bungkus kerajang. Biarkan berdiri 15 minit. Kupas dan keluarkan batang dan biji; dipotong menjadi jalur.

• Langkah 2

  Sementara itu, letakkan bawang merah, badam, dan zest dalam pemproses makanan; nadi sehingga dicincang. Tambah mint dan pasli; nadi untuk mencincang kasar. Secara beransur-ansur menambah jus lemon dan minyak, pulsing selepas setiap penambahan sehingga campuran kasar. Musim dengan garam dan lada hitam.

• Langkah 3

  Pakai ayam panas. Roti bakar pada lembaran penaik 4 hingga 5 inci dari haba 1 hingga 2 minit. Hidupkan kepingan; menyebarkan setengah kepingan dengan setengah pesto badam; simpan pesto baki. Teratas dengan keju. Baki keping teratas dengan ham. Buangkan 2 minit atau sehingga keju cair. Teratas dengan jalur lada. Berkumpul sandwic.

Petua

Atau gunakan 3/4 cawan yang dipanggang lada merah manis dipotong, potong jalur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 689 kalori, (10 g lemak tepu, 7 g lemak tak jenuh tepu, 22 g lemak tak jenuh tunggal), 59 mg kolesterol, 966 mg natrium, 44 g karbohidrat, 8 g serat, 7 g gula, 30 g protein.