Mustard-chive mashed potatoes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound bulat kentang merah, digosok dan potong 2 inci
• ⅓ cawan susu tanpa lemak
• ⅓ cawan krim masam ringan
• 2 sudu Mustard gaya Dijon
• ⅛ garam sudu teh
• ¼ cawan memotong kucai segar atau puncak bawang hijau

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak kentang, tertutup, dalam air mendidih yang cukup untuk meliputi selama 20 hingga 25 minit atau sehingga lembut. Tahan kentang dalam colander. Tambah susu ke periuk yang sama; panas hanya mendidih pada api sederhana. Tambah kentang, krim masam, sawi, dan garam. Keluarkan dari haba. Campuran mash kasar dengan masher kentang. Kacau dalam kucai.

Fakta pemakanan

Per Serving: 78 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak tepu), 3 mg kolesterol, 141 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 2 g protein.