Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk sederhana, cairkan dan kacau mentega dan coklat pahit manis dengan api yang rendah sehingga licin. Keluarkan dari haba; sejuk.
-
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Laraskan kuali baking 9x9x2-inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang ke atas tepi kuali. Kerajang gris; mengetepikan.
-
Kacau gula ke dalam campuran coklat sejuk dalam periuk. Tambah telur, satu demi satu, ditaburkan dengan sudu kayu sehingga dikombinasikan. Kacau vanila.
-
Dalam mangkuk kecil, kacau bersama tepung, baking soda, dan garam. Masukkan campuran tepung ke campuran coklat, kacau sehingga dikombinasikan. Kacau kulit jeruk dan jus oren. Keluarkan 1-1 / 2 cawan adunan sekata dalam kuali yang disediakan.
-
Mengoyak Cheesecake Mengisi adunan brownies; menyebarkan secara merata untuk menutup lapisan coklat. Teratas dengan sudu dengan adunan kek coklat yang tersisa. Dengan spatula logam nipis, perlahan-lahan berputar ke dalam pengisian.
-
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sekitar 40 minit atau sehingga ditetapkan. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai. Menggunakan tepi kerajang, angkat brownies yang tidak dipotong dari kuali. Potong ke dalam bar. Chill dalam masa 2 jam. Membuat 24 brownies.
Petua
Tempatkan bar dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Pengisian Cheesecake
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk sederhana, pukul keju krim dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Pukul dalam gula, kuning telur, jus oren atau susu, dan vanila sehingga digabungkan dengan baik.
