Daging babi goreng ketuhar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 tulang dalam daging babi loin, potong 3/4 inci tebal
• 2 sudu mentega, cair
• 1 telur, ringan dipukul
• 2 sudu susu
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 cawan campuran pemadat ramuan, dihancurkan dengan halus
• 1 resipi Savory Strawberry Salsa atau Jagung dan Red Pepper Relish (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Potong lemak dari daging; mengetepikan. Tuangkan mentega cair ke dalam kuali baking 13x9x2-inch, menyengetkan pan untuk melapisi bahagian bawah. Dalam hidangan cetek menggabungkan telur, susu, dan lada. Letakkan campuran isian dalam hidangan cendawan yang lain. Dip ikan ke dalam campuran telur, kemudian ke dalam campuran pemadat, beralih kepada kot. Letakkan daging dalam kuali penaik yang disediakan.

• Langkah 2

  Bakar selama 10 minit. Hidupkan daging. Bakar selama 10 hingga 15 minit lebih atau jus dikeringkan (160 ° F). Jika dikehendaki, berkhidmat dengan Savory Strawberry Salsa.

Fakta pemakanan

Per Serving: 327 kalori, (6 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 147 mg kolesterol, 383 mg natrium, 13 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 35 g protein.

---

Savory Strawberry Salsa

Bahan-bahan

• 2 cawan strawberi segar, cincang kasar
• 1 alpukat sederhana, biji, dikupas, dan dicincang
• ½ cawan timun dan timun cincang kasar
• 2 sudu madu
• 1 sudu teh rebus kapsul halus
• 2 sudu besar jus limau
• 1 - 2 lada cabai jalapeño segar, dibiji dan dicincang halus *
• ¼ sudu teh retak lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar menggabungkan strawberi, alpukat, timun, madu, kulit kapur, jus kapur, lada jalapeño, dan lada hitam. Tutup dan dingin selama 1 jam. Hidangkan daging babi, ayam, atau ikan.

* Petua:

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

---

Jagung dan Lada Merah Merasa

Bahan-bahan

• 2 cawan jagung kernel keseluruhan segar atau beku
• 1 lada merah manis sederhana, dipotong menjadi slivers
• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 sudu minyak zaitun
• 2 sudu makan pasli segar
• 1 cawan cuka wain merah
• 1 - 2 sudu teh dicincang thyme segar
• 1 sudu teh gula
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk jagung masak besar, lada merah, bawang, dan bawang putih dalam minyak panas di atas api sederhana selama 5 minit atau sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Kacau dalam pasli, cuka, thyme, garam, dan lada.