Paleo bit salad | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

¼ cawan minyak zaitun
¼ cuka balsamic cuka
2 ulas bawang putih, cincang
1 sudu teh tanpa mustar gaya pengawet Dijon, seperti jenama Perancis
1 sudu teh madu
Garam laut dan lada hitam
1 5 auns pkg. sayuran musim bunga campuran
1 8 auns pkg. sejuk dipanaskan seluruh bayi bit, dicincang *
4 Big Batch Steamed Eggs, dihiris
½ cawan walnut yang dicincang, panggang

Arah

Langkah 1
Dalam balang skru atas menggabungkan lima ramuan pertama (melalui madu). Tutup dan goncang sehingga digabungkan. Musim rasa dengan garam dan lada. Tutup dan dinginkan sehingga 5 hari (jika minyak zaitun padat, biarkan berdiri pada suhu bilik 1 jam sebelum menggunakan).
Langkah 2
Bahagikan sayuran, bit, Big Batch Steamed Eggs, dan walnut di antara bekas simpanan. Tutup dan berehat hingga 24 jam.
Langkah 3
Untuk berkhidmat, shake dressing. Gerimis ke atas salad.

* Petua

Untuk menggunakan bit segar, kulit dan cincang 8 oz. bit. Stim 20 minit atau sehingga tender; sejuk.

Fakta pemakanan

Per Serving: 337 kalori, (4 g lemak tepu, 9 g lemak tak jenuh tepu, 13 g lemak tak jenuh tunggal), 186 mg kolesterol, 260 mg natrium, 14 g karbohidrat, 3 g serat, 10 g gula, 10 g protein.

Big Batch Steamed Eggs

Bahan-bahan

16 - 18 telur

Arah

Langkah 1
Dalam 4-5-qt. periuk tempat bakul pengukus di atas air mendidih (bakul tidak boleh menyentuh air). Tambah telur ke dalam bakul, diletakkan mengikut keperluan. Tutup dan stim 17 minit. Keluarkan telur ke dalam mangkuk air ais. Apabila cukup sejuk untuk mengendalikan, perlahan-lahan retak setiap telur di kaunter, kemudian kupas, bermula dari hujung yang lebih luas. Tutup dan dinginkan sehingga 5 hari.