Paleo spaghetti squash shrimp scampi bowls | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 skuasy spageti segar (kira-kira 2 1/2 pon)
• ½ garam garam laut
• ½ sudu teh retak lada hitam
• 3 sudu minyak zaitun
• 1 ½ pound udang besar yang segar atau beku dalam kerang
• 3 sudu besar jus lemon
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 2 sudu besar pasli Itali segar dicincang
• Lemon baji / separuh
• Lada merah dihancurkan
• Perasa lada-lada

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Baris lembaran pembakar dengan kerajang. Potong squash separuh, bungkus biji, dan musim dengan 1/4 sudu teh. setiap garam dan lada hitam. Geremis semua sisi dengan 1 Tbsp. minyak zaitun. Tempatkan skuasy, potong sisi, pada lembaran pembakar yang disediakan. Panggang 40 hingga 50 minit atau sehingga lembut.

• Langkah 2

  Jika menggunakan lidi kayu, rendam dalam air selama 30 minit. Udang udang, jika dibekukan. Kupas dan devein udang, meninggalkan ekor utuh jika dikehendaki. Bilas udang; Pat kering dengan tuala kertas. Thread 3 udang pada lapan lidi 6 inci. Gerimis dengan jus lemon dan 1 Tbsp. minyak zaitun. Taburkan dengan bawang putih dan baki 1/4 sudu teh setiap garam dan lada hitam.

• Langkah 3

  Lidi udang panggang, ditutupi, di atas api sederhana 5 hingga 8 minit atau sehingga udang adalah legap, berpaling sekali. Keluarkan udang dari lidi.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, mengikis skuasy dan membahagikan antara mangkuk. Teratas dengan udang. Taburkan dengan pasli. Sapu tepung lemon di atas udang. Gerimis dengan baki 1 Tbsp. minyak zaitun dan tambah secubit lada merah yang dihancurkan dan bumbu lemon-lada secukup rasa.

Arahan Dapur

Panaskan laci besar atau pan grill ringan dengan sederhana tinggi. Tambah udang untuk pan dan masak 6 hingga 10 minit atau sehingga udang adalah legap, berpaling sekali.

Fakta pemakanan

Per Serving: 225 kalori, 1 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 179 mg kolesterol, 532 mg natrium, 13 g karbohidrat, 4 g serat, 1 g gula, 21 g protein.