Panzanella bruschetta | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

Bakar Pita Bakar atau kira-kira 30 cip pita yang dibeli
1 ½ cawan sayur-sayuran salad yang dicincang
8 buah ceri merah dan / atau kuning atau tomato bentuk pir, bersaiz atau 1/2 cawan tomato pilihan
¼ cawan keju Parmesan yang halus dicincang
¼ cawan timun pilihan cincang
2 sudu kecil bawang merah yang dicincang halus
2 sudu kecil nipis basil segar
1 sudu besar, dibilas dan dikeringkan
1 bawang putih cengkih kecil, cincang
2 sudu teh cuka wain merah
2 sudu minyak zaitun
Garam garam
Dash lada hitam segar

Arah

Langkah 1
Jika menggunakan Chip Baked Pita, sediakan dan panggang cip. Mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan sayur-sayuran yang dicincang, tomato, keju Parmesan, timun, bawang merah, kemangi, capers, dan bawang putih. Taburkan dengan cuka, minyak, garam, dan lada; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Biarkan selama 15 hingga 30 minit untuk membolehkan perisa bercampur.
Langkah 3
Untuk berkhidmat, cip pita atas dengan campuran hijau. Susun pada pinggan hidangan. Membuat kira-kira 30 hidangan.

Petua

Sediakan dan panggang Bakar Pita Baked seperti yang diarahkan; memindahkan ke rak wayar untuk menyejukkan. Letakkan cip dalam bekas kedap udara. Simpan pada suhu bilik sehingga 1 minggu atau membekukan sehingga 3 bulan. Cip cair, tertutup, pada suhu bilik.

Fakta pemakanan

Per Serving: 24 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 57 mg natrium, 4 g karbohidrat, serat 0 g, 1 g protein.

Bakar Pita Bakar

Bahan-bahan

3 pusingan roti pita besar
semburan masak nonstick
½ - 0.75 sudu tepung bawang, serbuk bawang putih, atau lada hitam tanah

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Potong pita roti pusingan separuh mendatar. Potong lembut memotong sisi roti pita dengan semburan masak nonstick. Taburkan separuh dengan serbuk bawang, bubuk bawang putih, atau lada hitam tanah. Potong separuh ke enam baji. Sebarkan separuh baji dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Bakar selama 10 hingga 12 minit atau sehingga garing. Ulangi dengan baji yang masih ada.