Pewang yang dibungkus pastri dengan sos vanili-karam | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cup pear nectar
• ¼ kapul buah tanah
• 4 pear merah atau hijau kecil (6 hingga 8 auns setiap satu)
• 1 sudu gula kasar
• 1 sudu besar halia halus dicincang halus
• ½ lembaran pastri puff beku, dicairkan
• 2 sudu air sejuk
• 1 cili tepung jagung
• ½ daripada kacang vanila, berpecah memanjang, atau 1 sudu vanila

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar menggabungkan nektar pir dan kapul buah. Bawa ke mendidih. Sementara itu, jika dikehendaki, mengupas pear. Potong kepingan nipis dari bahagian bawah pear supaya mereka berdiri tegak. Menggunakan baller melon atau sudu kecil, keluarkan teras, bermula dari bahagian bawah setiap pir dan meninggalkan batang utuh.

• Langkah 2

  Tambah pir kepada campuran nektar dalam periuk. Kurangkan haba; rendam, tertutup, selama 5 hingga 7 minit atau hanya sehingga pear lembut. Keluarkan pear dengan sudu slotted, menempuh cecair memasak. Tetapkan pear ke sejuk. Dalam mangkuk kecil kacau bersama gula dan halia yang berhablur; mengetepikan.

• Langkah 3

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Pada permukaan yang terapung ringan, gulung pastri ke segi empat tepat 12x4 inci. Menggunakan roda pastri bergalur atau pemotong pizza, potong segi empat tepat ke lapan jalur 12x1 / 2 inci. Letakkan hujung satu jalur pastri di bahagian atas salah satu pear. Bekerja dari atas, bungkus kue kue di sekitar pir dalam fesyen lingkaran. Tambah jalur kedua, tekan ke bahagian akhir jalur pertama. Tekan akhir jalur terakhir dengan kukuh ke pir untuk memastikan. Ulang dengan pir yang masih tinggal dan selai roti yang tinggal. (Jalur akan mengelilingi kira-kira tiga perempat cara di bawah pir itu.)

• Langkah 4

  Letakkan pir yang dibalut pastri dengan tegak pada lembaran penaik. Berus pastri dengan sedikit air dan taburi ringan dengan campuran gula-halia. Bakar selama 25 hingga 30 minit atau sehingga pastri mengembung dan keemasan. Percuma selama 20 minit.

• Langkah 5

  Sementara itu, untuk sos, dalam mangkuk kecil menggabungkan 2 sudu air sejuk dan tepung jagung; kacau menjadi cecair masak dalam periuk. Jika menggunakan, tambah kacang vanila. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Keluarkan dari haba. Keluarkan kacang vanila, jika menggunakan, atau kacau dalam vanila. Hidangkan pear dengan sos.

Fakta pemakanan

Per Serving: 178 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 21 mg natrium, 40 g karbohidrat, 4 g serat, 24 g gula, 1 g protein.