Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Sediakan Daging Pastry Sweet Tart. Sedikit meratakan adonan pastri pada permukaan yang ringan. Doh gulung dari pusat ke tepi, membentuk bulatan 13 inci. Bungkus pastri di sekitar pin rolling. Buka kek lapis ke dalam periuk tart 11-inci dengan bahagian bawah boleh ditanggalkan atau pinggan pai 10-inci atau hidangan quiche. Mudahkan pastri ke dalam kuali, berhati-hati agar tidak meregangnya. Tekan pastri ke dalam sisi terbalik kuali; pinggang trim. Barisan pastri baris dengan ketebalan kerajang berganda.
-
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit. Keluarkan foil dan bakar selama 8 hingga 10 minit lagi atau sehingga keemasan. Coklat pastri yang sejuk dalam pan di dawai.
-
Sekiranya dikehendaki, kulit pear. Campurkan kepingan pir dan jus oren dalam kuali besar. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 6 hingga 8 minit atau hanya sehingga pear lembut. Tuangkan pir, membuang cecair. Tutup dan dinginkan dalam peti sejuk selama 2 hingga 24 jam.
-
Untuk pengisian, dalam mangkuk pencincang sejuk mengalahkan krim sebat dengan pemukul sejuk pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut; mengetepikan. Pukul keju krim dan marmalade jus 1/2 cawan dalam mangkuk pencampur sederhana pada kelajuan sederhana sehingga lembut. Lipat perlahan dalam krim disebat. Perlindungan; berehat sehingga 2 jam.
-
Untuk berkumpul, menyebarkan mincemeat di atas pastri yang dibakar. Teratas dengan campuran keju krim. Tutup dan berehat sehingga bersedia untuk berkhidmat, sehingga 2 jam.
-
Untuk berkhidmat, susun irisan pir dan anggur di atas campuran keju krim. Panaskan marmalade oren 1/4 cawan dalam periuk kecil sehingga cair. Berus marmalade ke atas pir dan anggur. Sekiranya dikehendaki, hias dengan jalur kulit oren. Membuat 8 hingga 10 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 556 kalori, (17 g lemak tepu, kolesterol 136 mg, natrium 319 mg, 72 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g protein.Adonan kue manis Tart
Bahan-bahan
Arah
-
Kacau bersama tepung dan gula dalam mangkuk campuran sederhana. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sejuk (tiada pengganti) sehingga kepingan saiz kacang. Kacau bersama-sama kuning telur dan air dalam mangkuk pencampur kecil. Secara beransur-ansur kacau campuran kuning telur ke dalam campuran kering. Menggunakan jari anda, perlahan-lahan menguli doh sehingga bentuk bola. Sekiranya perlu, tutup dengan bungkus plastik dan sejuk dalam peti sejuk selama 30 hingga 60 minit atau sehingga adunan mudah dikendalikan.
