Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sediakan dan gulung pastri untuk Pai Single-Crust. Baris pinggan pai 9 inci dengan pastri. Potong; kelim kelim yang dikehendaki.
-
Untuk pengisian, gabungkan telur, sirup jagung, gula, mentega, dan vanila. Campurkan dengan baik. Kacau dalam bahagian pecan.
-
Letakkan plat kue yang dipenuhi pastri di rak ketuhar. Berhati-hati menuangkan pengisian ke dalam kulit pastri.
-
Untuk mengelakkan terlalu larut, tutup tepi pai dengan kerajang. Bakar selama 25 minit. Keluarkan kerajang. Bakar selama 20 hingga 25 minit lagi atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Dingin pada rak dawai. Tutup dan simpan dalam masa 2 jam. Membuat 8 keping.
Pecan Pecan Pie:
Sediakan seperti di atas, kecuali sebelum menambah pengisian ke piring kue yang dipenuhi pastri, pat 1/2 cawan kepingan coklat semisweet ke bahagian bawah keping pastri. Tuangkan bahagian atas kepingan coklat. Setiap keping: 581 kal., 33 g lemak total (9 g sat lemak), 101 mg chol., 205 mg natrium, 71 g carbo., 3 g serat, 7 g pro. Nilai harian: 7% vit. A, 3% kalsium, 11% ironExchange: 1 pati, 3 1/2 Carbo lain., 1/2 Daging Sederhana Lemak, 5 1/2 Lemak
Fakta pemakanan
Per Serving: 536 kalori, (8 g tepu tepu, 7 g lemak tak tepu tak tepu, 15 g lemak tak jenuh tunggal), 101 mg kolesterol, 205 mg natrium, 64 g karbohidrat, 2 g serat, 49 g gula, 6 g protein.Pastri untuk Pai Single-Crust
Bahan-bahan
Arah
-
Kacau bersama tepung dan garam. Menggunakan pemotong pastri pasta memendekkan sehingga kepingan adalah saiz kacang. Taburkan 1 sudu air pada bahagian campuran; perlahan-lahan melemparkan dengan garpu. Tuang adunan yang dibasahi ke tepi mangkuk. Ulang adunan lembap, menggunakan 1 sudu air pada satu masa, sehingga semua adunan dibasahkan. Bentuk doh ke dalam bola. Pada permukaan yang terapung ringan, gunakan tangan anda untuk membuat sedikit adunan. Doh gulung dari tengah ke pinggir ke dalam lingkaran kira-kira 12 inci diameter.
