Goreng steak daging lembu dengan bakar jagung panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 1.25 pound daging lembu daging lembu
• 1 sudu besar melange lada hitam, tanah kasar
• 1 sudu teh garam halal
• 4 telinga jagung manis segar, sekam dan sutera dikeluarkan
• 1 bawang merah kecil, potong 1/2 inci kepingan tebal
• 1 medium lada poblano, biji dan separuh
• 1 cawan anggur atau tomato ceri, berpusat
• 3 sudu minyak zaitun
• 3 sudu besar jus limau
• 1 sudu makan cilantro segar atau Itali (daun rata) pasli
• 1 sudu teh asap paprika atau paprika
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari stik. Skor kedua-dua belah stik dalam corak berlian. Taburkan steak dengan melange lada dan garam halal; gosok dengan jari anda.

• Langkah 2

  Untuk panggang arang, panggang panggang pada rak panggangan yang tidak diketahui secara langsung melalui arang sederhana selama 17 hingga 21 minit atau sehingga sederhana (160 ° F), bertukar sekali separuh melalui memanggang. Bakar jagung, bawang, dan lada poblano kira-kira 10 minit atau sehingga lembut dan ringan hangus. (Untuk grill gas, panggang pemanis panas, Kurangkan haba ke medium, letakkan steak, jagung, bawang, dan lada poblano pada rak gril di atas panas. Tutup dan panggang seperti yang diarahkan.) Biarkan stik berdiri selama 5 minit. Stik cincang tipis merentasi gandum.

• Langkah 3

  Untuk menikmati, potong jagung dari tongkol. Chop bawang dan lada poblano. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan jagung, bawang, lada poblano, tomato, minyak zaitun, jus limau, cilantro, paprika, garam, dan lada hitam. Hidangkan dengan stik.

Fakta pemakanan

Setiap Servis: 419 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 12 g lemak tanpa tepu), 50 mg kolesterol, 868 mg natrium, 24 g karbohidrat, 4 g serat, 5 g gula, 34 g protein.