Kue lalai memerah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

⅔ mentega cawan, dilembutkan
⅔ memendekkan cawan
1 ½ cawan gula
2 sudu teh serbuk penaik
Garam ¼ sudu teh
2 telur
¼ ekstrak sudu teh peppermint
4 cawan tepung serba guna
½ cawan dengan gula-gula manis yang dihancurkan dengan halus
½ mentega cawan, dilembutkan
½ cawan gula
¼ cawan half-and-half atau krim ringan
2 cawan tepung serba guna
Tampalkan pewarna makanan
24 batang lollipop

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul mentega cawan 2/3 dan memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula cawan 1-1 / 2, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Tambah telur dan ekstrak peppermint; mengalahkan sehingga digabungkan dengan baik. Pukul atau aduk dalam tepung 4 cawan. Menggunakan sudu kayu, kacau di dalam candies peppermint.
Langkah 2
Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan kurangkan selama 3 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.
Langkah 3
Sementara itu, dalam mangkuk pencampur sederhana pukul 1/2 mentega cawan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Tambah 1/2 cawan gula dan pukul sehingga digabungkan. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, pukul separuh dan setengah atau krim ringan. Pukul dalam 2 cawan tepung serba guna sehingga adunan halus. Bahagikan doh ke bahagian. Adunan Tint dengan pewarna makanan pes yang dikehendaki. Mengetepikan.
Langkah 4
Pada permukaan yang terapung ringan, gulung separuh adunan sejuk pada satu-satu masa hingga ketebalan 1/4 inci. Menggunakan pemotong cookie berbulu 4 inci, potong adunan. Letakkan kuki kira-kira 1 inci pada helaian kue yang lebih rendah. Tuk batang lollipop di bawah pusat setiap kuki. Tekan adunan sedikit sehingga kue bakar di sekeliling batang.
Langkah 5
Menggunakan beg hiasan yang dilengkapi dengan penulisan sederhana atau hujung bintang, doh berwarna paip ke cutouts, membuat sempadan, reka bentuk, atau gambar dan / atau menulis mesej.
Langkah 6
Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi adalah teguh dan bahagian bawahnya adalah ringan. Dingin pada helaian cookie selama 1 minit. Berhati-hati memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk. Membuat kira-kira 24 (4 inci) cookies.