Pesto-turkey platter | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 tenderloin payudara ayam (kira-kira 8 oz.)
• 6 tomato kecil, separuh separuh
• Garam dan lada hitam segar
• ½ cawan dibeli pesto
• 1 sudu minyak zaitun
• 3 limau Meyer, lemon, atau limau, separuh
• 2 buah alpukat, pitted, dikupas, dan dihiris

Arah

• Langkah 1

  Musim kalkun dan tomato dengan garam dan lada. Grill turkey di rak grill yang terbongkar secara langsung ke atas api sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga termometer yang dibaca segera di dekat pusat membaca 170 darjah F, memberus dengan pesto 5 minit terakhir memanggang.

• Langkah 2

  Sementara itu, campurkan tomato dengan minyak zaitun dalam mangkuk besar. Grill, potong ke bawah, pada api sederhana kira-kira 5 minit setiap sisi sehingga sedikit hangus. Masukkan limau, potong ke bawah, selama 5 minit terakhir memanggang.

• Langkah 3

  Ayam belanda; susun di atas pinggan dengan tomato, lemon, dan kepingan alpukat. Sekatkan lemon pada bahagian atas alpukat dan tomato. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 437 kalori, (3 g lemak tepu, kolesterol 73 mg, natrium 315 mg, karbohidrat 17 g, serat 7 g, protein 37 g.