Salad telur rebus | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 telur
• 2 lobak sederhana, dihiris nipis
• 2 cawan anggur merah tanpa biji
• 2 sudu cuka sari
• Garam dan lada hitam tanah
• 4 keping roti berkerut, panggang
• 1 10 auns pakej Sayuran campuran salad Itali (romaine dan radicchio)
• 2 auns keju biru, runtuh (1/2 cawan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar tuangkan air ke bahagian tengah. Bawa air ke simmering (gelembung memecahkan permukaan). Satu pada satu masa memecah telur menjadi cawan ukur. Pegang bibir cawan dekat dengan air; teliti dengan teliti dalam telur, membolehkan setiap ruang yang sama dalam pan. Rebus, ditemui, 3 hingga 5 minit, sehingga putih ditetapkan dan kuning mula menebal tetapi tidak sukar.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam periuk masak masak dan anggur di atas api sederhana dalam 2 sudu minyak zaitun panas selama 4 minit, hanya sehingga bawang lembut dan kulit anggur pecah. Keluarkan dari haba. Tambah cuka. Taburkan garam dan lada. Dengan telur pemindahan sendok slaid ke roti bakar. Hidangkan dengan sayur-sayuran, anggur, anggur, dan keju. Hidangan 4.

Fakta pemakanan

Per Serving: 428 kalori, (7 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 433 mg kolesterol, 681 mg natrium, 39 g karbohidrat, 4 g serat, 15 g gula, 21 g protein.