Gazpacho merah dan hijau | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan merah cincang dan / atau tomato separuh hijau (3 besar)
• 2 11.5 auns kaleng jus tomat (kira-kira 3 cawan)
• ½ cawan tomatillos cincang (2 medium) (pilihan)
• ½ gelas timun yang dicincang
• 1 besar jalapeño chili lada, dibiji dan dicincang halus
• ¼ cawan bawang cincang halus yang dicincang (2)
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ¼ cawan cincang halus
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar jus limau
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh botol lada panas panas
• 1 alpukat, separuh, dibelas, dikupas, dan dicincang (pilihan)
• Baji kapur (pilihan)
• Cilantro segar dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk menggabungkan tomato, jus tomato, tomatillos (jika digunakan), timun, lada jalapeño, bawang hijau, bawang putih, cawan 1/4 cawan, minyak, jus kapur, garam dan sos lada panas. Perlindungan; kurangkan sekurang-kurangnya 1 jam.

• Langkah 2

  Sekiranya dikehendaki, atas setiap hidangan dengan alpukat, biji kapur, dan cilantro segar.

Udang Gazpacho:

Sediakan seperti di atas, kecuali sebelum memasak 8 auns yang dimasak, dikupas, disumbat, dan dicincang udang atau 8 auns benjolan benjolan ke gazpacho.Per 1 cawan: 98 kal., 3 g lemak total (0 g sat lemak), 74 mg chol ., 483 mg natrium, 9 g karbohidrat, 2 g serat makanan, 10 g protein. Nilai harian: 32% vit. A, 60% vit. C, kalsium 4%, besi 11%. Pertukaran: 1-1 / 2 Sayuran, 1 Sangat Lean Daging, 1/2 Lemak

Fakta pemakanan

Per Serving: 60 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 398 mg natrium, 9 karbohidrat, 2 g serat, 7 g gula, 2 g protein.