Minyak krim berkurangan-lemak | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 1 cawan air
• ¼ cawan marjerin
• Garam ¼ sudu teh
• 1 cawan tepung serba guna
• 4 biji telur
• ⅓ cawan gula
• 3 sudu besar jagung
• ⅛ garam sudu teh
• 3 cawan skim susu
• 1 telur sedikit dipukul
• 2 sudu teh vanila
• 1 titis pewarna makanan kuning (pilihan)
• 12 stroberi besar, dihiris

Arah

• Langkah 1

  Semprotkan lembaran pembakar dengan semburan masak nonstick. Bawa air, marjerin, dan garam 1/4 sudu kepada mendidih. Masukkan tepung sekali sekaligus, kacau dengan kuat. Masak dan kacau sehingga campuran membentuk bola yang tidak terpisah. Percuma 10 minit.

• Langkah 2

  Masukkan 4 telur, satu demi satu, pukul sehingga lancar selepas setiap tambahan. Jatuhkan tetes dengan menjatuhkan sudu, 3 inci berasingan ke lembaran penaik, membuat 12 keranjang sampah. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F selama 30 minit atau sehingga coklat keemasan dan bengkak. Sejuk. Pecah krim pecah dan keluarkan sebarang doh lembut dari dalam.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk puding, dalam periuk menggabungkan gula, tepung jagung, dan garam 1/8 sudu teh. Kacau susu. Masak dan kacau sehingga berbuih. Masak dan aduk 2 minit lagi. Keluarkan dari haba.

• Langkah 4

  Secara beransur-ansur kacau 1 cawan campuran panas ke dalam telur yang dipukul. Kembalikan semua ke periuk; masak dan aduk 2 minit lagi. Keluarkan dari haba. Kacau vanila dan pewarna makanan, jika dikehendaki. Tuangkan ke dalam mangkuk; permukaan penutup dengan bungkus plastik yang jelas. Chill.

• Langkah 5

  Sediakan pengisian; tutup dan dingin sehingga 24 jam. Isikan sedutan krim seperti di atas.

• Langkah 6

  Untuk berkhidmat, isi bungkus krim dengan puding dan strawberi. Membuat 12 hidangan.

Petua

Sediakan puffs krim; sejuk. Balut beg plastik beku atau tempat di dalam peti sejuk beku kedap udara dan beku sehingga 1 bulan atau simpan pada suhu bilik sehingga 24 jam. Pecah krim pecah dan keluarkan sebarang doh lembut dari dalam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 160 kalori, kolesterol 116 mg, natrium 172 mg, 20 g karbohidrat, 6 g protein.