Saffron snickerdoodles | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega, dilembutkan
• 1 ½ cawan gula
• 1 sudu baking soda
• 1 sudu teh krim tartar
• Garam ¼ sudu teh
• Dash ground safron
• 2 telur
• 1 sudu vanila
• 3 cawan tepung serba guna
• ¼ cawan gula
• Dash ground kunyit atau 2 sudu campuran rempah chai

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan 1 1/2 cawan gula, baking soda, krim tartar, garam, dan safron dash. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Jika perlu, tutup dan kurangkan kira-kira 1 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan 1/4 cawan gula dan sengkang kunyit atau 2 sudu teh campuran rempah chai. Bentuk doh menjadi bola 1-1 / 4 inci. Gulung bola dalam campuran gula ke kot. Letakkan bola 2 inci selain pada helaian kue yang lebih rendah.

• Langkah 3

  Bakar selama 8 hingga 9 minit atau sehingga bahagian bawah berwarna coklat muda. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk.

Untuk Menyimpan:

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 94 kalori, (3 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 18 mg kolesterol, 75 mg natrium, karbohidrat 13 g, serat 0 g, 7 g gula, 1 g protein.