Salmon con salsa-fresca | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ jicama kecil, dikupas dan dicincang
• 1 timun kecil, dibiji dan dicincang halus
• 1 lada merah manis kecil, dipotong ke dalam jalur pencocokan
• 3 sudu cuka putih atau cuka beras
• ½ gula sudu teh
• 12 auns fillet salmon tanpa kulit, dipotong menjadi lapan kepingan 1-1 / 2-inci tebal
• 1 sudu minyak masak
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ - 0.5 sendok teh tanah lada merah
• 1 kepala Bibb salad

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran besar kacau bersama jicama, timun, lada manis, cuka, dan gula. Tutup dan dinginkan.

• Langkah 2

  Pisau salmon dengan minyak; taburi garam dan lada merah. Panaskan kuali besar besi atau kuali yang tidak berat. Ikan masak, ditemui, di atas api sederhana selama 6 minit setiap sisi atau sehingga ikan hanya serpihan dengan garpu. Hidangkan segera, atau tutup dan sejuk sebelum disajikan.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, tumpang tindih 2 atau 3 salad masing-masing pada 4 hidangan makan malam. Teratas dengan 2 kepingan salmon. Sendok kira-kira 2 sudu jicama dan salsa lada manis ke atas ikan. Membuat 4 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 134 kalori, (1 g tepu lemak, 15 mg kolesterol, 188 mg natrium, 6 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g protein.