Salmon dengan salsa nanas segar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan nanas segar dicincang kasar
• ½ cawan dicincang lada merah manis
• ¼ cawan bawang merah yang dicincang halus
• 3 sudu besar jus limau
• 1 sudu makan cilantro atau chives segar
• 1 sudu madu
• 1 lada jalapeno segar kecil, dibiji dan dicincang halus
• 1 paun salmon tanpa kulit segar, 1 inci tebal
• ¼ ½ sudu teh

Arah

Salsa:

• Langkah 1

  Untuk salsa, dalam mangkuk sederhana menggabungkan nanas, lada manis, bawang, 2 sudu besar jus limau, cilantro, madu, dan lada jalapeno. Tutup dan simpan sehingga 2 jam.

Ikan:

• Langkah 1

  Ringankan rak dari gril elektrik dalam ruangan atau jaket ringan dengan semburan masak. Panggangan pemanasan. Bilas ikan; Pat kering dengan tuala kertas. Potong 4 keping saiz. Berus kedua-dua belah ikan dengan jus jeruk yang tersisa dan taburkan dengan jinten.

• Langkah 2

  Letakkan ikan di rak gril, tucking di bawah mana-mana tepi nipis. Jika menggunakan grill yang dilindungi, tutup tutup. Grill sehingga kepingan ikan dengan mudah apabila diuji dengan garpu. (Untuk grill yang ditutupi, biarkan 4 hingga 6 minit.) Untuk panggang yang tidak diketahui, biarkan 8 hingga 12 minit, perlahan-lahan bertukar pada setengahnya melalui panggang.) Hidangkan ikan dengan salsa. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 170 kalori, (1 g lemak tepu, 20 mg kolesterol, 70 mg natrium, 17 g karbohidrat, 1 g serat, 17 g protein.