Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar kepada 450ºF. Biarkan pendirian piroklust mengikut arah pakej. Pada permukaan yang terapung ringan, masukkan pastri ke dalam bulatan 13 inci. Pindahkan ke plat pai 9 inci. Potong hingga 1/2 inci di luar pinggir pinggan; kelim kelim. Jangan menikam pastri. Barisan pastri dengan ketebalan dua helaian. Bakar 12 minit; keluarkan kerajang. Dingin pada rak dawai. Kurangkan suhu ketuhar kepada 325ºF.
-
Untuk pengisian, dalam mangkuk besar menggabungkan telur dan susu. Kacau dalam lima ramuan seterusnya (melalui lada hitam). Tuangkan ke dalam pastri pastri yang dibakar; taburi dengan tomato.
-
Bakar 40 hingga 45 minit atau sehingga pisau keluar bersih. Biarkan berdiri 15 minit sebelum berkhidmat. Sekiranya dikehendaki, teratas dengan kemangi segar tambahan.