Sesame-jahe wheat berry salad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ cawan air
• ½ cawan buah gandum
• 1 cawan kacang hitam dalam tin, dibilas dan dikeringkan
• ½ mangga, dibiji, dikupas, dan dicincang
• ¾ cawan nipis jalur saiz kecil
• ¼ cawan dibeli chutney mangga
• 2 sudu cuka beras
• 2 sudu makan minyak bijan panggang
• ¼ halia tanah halia
• Garam (pilihan)
• 1 kepingan kecil napa kubis, dicincang kasar

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk menggabungkan air dan gandum beri. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 45 hingga 60 minit atau sehingga lembut. Cecair cecair. Aduk kacang hitam, mangga, wortel, chutney, cuka, minyak, dan halia. Musim dengan garam. Hidangkan dengan napa kubis. Membuat 4 (2/3 cawan) hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 226 kalori, (0 g tepu tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 332 mg natrium, 45 g karbohidrat, 8 g serat, 14 g gula, 9 g protein.