Bijirin hijau wijen dengan teriyaki glaze | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ paun kacang hijau, dipotong
• 1 cawan wortel julienned atau wortel julienned segar yang dibungkus
• ¾ sup ayam cawan
• ¼ cawan kicap
• ¼ cup sos hoisin
• 1 sudu besar jagung
• 1 sudu makan minyak bijan panggang
• 3 sudu minyak canola
• 2 gelas diiris cendawan shiitake segar
• 1 sudu besar halia segar parut
• 4 ulas bawang putih, cincang
• 2 sudu makan cengkih segar
• 1 sudu makan biji wijen
• Daun kemangi segar

Arah

• Langkah 1

  Bawa periuk besar air masin kepada mendidih. Tambah kacang hijau; kembali ke mendidih. Rebus 4 minit. Tambah lobak; rebus 1 minit lagi. Tiriskan dengan baik.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama 5 ramuan seterusnya (melalui minyak bijan); mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam kuali besar atau minyak kanola haba berkilat nonstick 12 inci di atas api yang sederhana tinggi. Tambah cendawan, halia, dan bawang putih; masak dan kacau kira-kira 3 minit atau sehingga cendawan lembut. Campurkan campuran sup dan tambah kepada kuali; masak dan kacau kira-kira 1 minit atau sehingga hanya menebal dan berbuih. Kacau dalam kacang hijau dan lobak merah dan 2 Tbsp. basil; panas melalui.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, taburkan dengan biji wijen panggang dan hiaskan dengan tambahan daun basil segar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 131 kalori, (1 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 1 mg kolesterol, 741 mg natrium, 14 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 3 g protein.