Nasi dengan udang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

2 cawan beras yang dimasak
12 auns udang sederhana yang dikupas dan segar dan dibekukan
2 sudu besar kicap
4 sudu teh jagung
1 sudu cuka beras atau cuka putih
2 sudu teh gula
½ sendok teh granul bouillon ayam segera
Minyak masak atau memendekkan untuk menggoreng dalam lemak
1 sudu minyak masak
1 bawang putih cengkih, cincang
1 besar merah manis atau lada hijau, potong 1/2 inci kepingan (1-1 / 3 cawan)
4 bawang hijau, bias dihiris menjadi kepingan 1/2 inci (3/4 cawan)
3 wortel sederhana, nipis dihiris ke dalam bunga wortel atau bias tipis dihiris dihiris (1-1 / 2 cawan)
2 cawan buah kacang polong atau satu pakej 6-ons beku kacang polong, dicairkan

Arah

Langkah 1
Untuk tepian beras, sebarkan beras ke dalam ketuhar 8x4x2-inci yang dilapisi. Beralih ke lembaran penaik. Bakar, ditemui, dalam ketuhar 300 darjah F untuk 1-1 / 2 hingga 2 jam atau sehingga kering. Nasi sejuk dan masukkan ke dalam kepingan 2 inci. Mengetepikan. Udang udang, jika dibekukan. Untuk sos, dalam mangkuk campuran sederhana menggabungkan kicap, jagung, cuka, gula, granul bouillon ayam, dan 1 cawan air. Mengetepikan.
Langkah 2
Dalam satu periuk atau kuah 3-kuah haba 1-1 / 2 hingga 2 inci minyak masak hingga 365 darjah F. Fry beras patties, beberapa pada satu-satu masa, selama 40 hingga 60 saat atau sehingga coklat muda dan segar, sekaligus sekali. Tuangkan tuala kertas. Tempatkan di pinggan panas. Simpan hangat dalam ketuhar 300 darjah F sambil menyediakan campuran udang.
Langkah 3
Tuang 1 sudu minyak masak ke dalam kuali besar. (Tambah lebih banyak minyak seperti yang diperlukan semasa masak.) Panaskan lebih panas yang tinggi. Masukkan bawang putih dalam minyak panas selama 15 saat. Masukkan lada dan bawang; tumis goreng kira-kira 1-1 / 2 minit atau sehingga garing. Keluarkan. Tambah lobak; kacau selama 3 minit. Tambah buah kacang kacang segar atau dicairkan; tumis goreng kira-kira 1 minit atau sehingga garing. Keluarkan. Tambah udang. Kacau selama 2 hingga 3 minit atau sehingga udang bertukar merah jambu. Tarik udang dari tengah. Kacau rata. Masukkan sos ke pusat kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Kembalikan sayuran ke kuali. Kacau semua bahan untuk dilapisi dengan sos. Untuk berkhidmat, sediakan tepian beras goreng pada 4 plat hidangan. Campuran campuran udang panas di atas. Membuat 4 hidangan.