Ayam kelapa ayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 bahagian payudara ayam tanpa tulang yang sederhana tanpa tulang
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 2 sudu mentega
• 1 14 auns boleh santan tanpa gula
• ⅓ cawan air sejuk
• 1 sudu besar jagung
• ½ cawan badam cincang kasar
• ½ cawan disikat aprikot kering
• 1 sudu teh rebus kulit halus
• 2 sudu besar jus lemon
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh lada
• 3 cawan nasi masak yang panas
• ⅓ cawan kismis emas
• 2 bawang hijau, bias tipis dihiris

Arah

• Langkah 1

  Taburkan ayam dengan garam 1-1 / 2 sudu teh dan lada hitam.

• Langkah 2

  Dalam ayam masak masak, separuh pada satu masa, dalam mentega panas di atas api sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu, berpaling sekali. Keluarkan ayam dari kuali; tutup dan simpan hangat.

• Langkah 3

  Untuk sos, tambahkan kelapa ke kuali, kacau untuk mengikis apa-apa bit cetek. Bawa ke reneh. Dalam mangkuk kecil menggabungkan air dan jagung. Tambah kepada kuali, kacau sentiasa. Masak dan kacau sehingga menebal. Kacau dalam badam, aprikot, kulit lemon, jus lemon, garam 1/4 sudu teh, dan lada cayenne. Hidangkan ayam dengan nasi panas yang dimasak dan sos kelapa. Taburkan dengan kismis dan bawang hijau. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 556 kalori, (14 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 98 mg kolesterol, 423 mg natrium, 43 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 41 g protein.