Kacang hitam berasap | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• 4 auns masak chorizo ​​salai, dihiris, atau 2 keping bacon, dicincang
• 2 15 auns kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• 2 sudu besar jus limau
• 1 - 2 sudu teh cincang cincang chipotle chili dalam sos adobo *
• ½ cumin tanah jinten
• Garam

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak bawang dan chorizo ​​di atas api sederhana kira-kira 5 minit atau sehingga bawang lembut. Kacau hitam, sup, jus kapur, lada chili, dan jintan.

• Langkah 2

  Masak, tertutup, selama 10 hingga 15 minit atau sehingga campuran kacang dikehendaki konsisten, kacau sekali-sekala. Musim untuk rasa dengan garam.

Petua:

Chipotle chile lada dalam sos adobo sangat pedas. Gunakannya dengan sedikit, menambah sedikit pada suatu masa; anda sentiasa boleh menambah lagi.

* Petua:

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 186 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 17 mg kolesterol, 780 mg natrium, 21 g karbohidrat, 7 g serat, 1 g gula, 14 g protein.