Panggang panggang panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun boneless daging lembu panggang panggang
• 1 sudu minyak masak
• Garam
• Lada hitam tanah
• 1 7 auns pakej buah kering campuran
• 2 cawan biji bawang tipis (2 medium)
• ¼ sudu teh tanah allspice
• 1 5.5 auns boleh jus epal

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong daging untuk dimuatkan dalam periuk perlahan 3 1/2 hingga 4 liter. Dalam ketuhar Belanda, masak daging dalam minyak panas di atas api sederhana sehingga coklat di semua sisi. Taburkan daging dengan garam dan lada. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Potong sebarang buah-buahan kering yang besar. Letakkan biji buah dan biji bawang kering dalam periuk perlahan. Letakkan daging di atas buah dan bawang. Taburkan dengan allspice. Tambah jus epal.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 428 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 134 mg, natrium 371 mg, karbohidrat 33 g, 1 g serat, 5 g gula, 50 g protein.