Squash and orz cendawan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan orzo kering
• ¼ cawan minyak zaitun
• 4 cawan pelbagai cendawan, separuh atau dihiris (seperti shiitake, crimini, atau butang)
• 3 squash musim panas kuning, dicincang
• 4 ulas bawang putih, cincang
• ½ cawan seluruh badam panggang, cincang kasar
• 1 cawan kemangi, dipotong menjadi jalur nipis
• Garam dan lada hitam segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam oven orzo Belanda memasak orzo mengikut arahan pakej. Longkang; buang dengan 1 sudu minyak. Kembali ke ketuhar Belanda; tutup dan sisihkan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam minyak bakar besar yang tersisa minyak. Tambah cendawan, labu, dan bawang putih; masak, kacau sekali-sekala, di atas api sederhana kira-kira 5 minit atau sehingga tender lembut. Kacau hingga orzo masak bersama dengan badam dan kemangi. Musim rasa dengan garam dan lada. Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 187 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 72 mg natrium, 25 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 5 g protein.