Squash-potato chowder | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu besar marjerin atau mentega
• 2 cawan cubit musim panas cubit (seperti zucchini, sunburst, pattypan, atau crookneck)
• 1 cawan lobak merah
• ½ gelas bawang cincang
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ¾ sendok teh kering thyme, dihancurkan
• ⅛ - 0.25 sudu teh lada
• 1 10.75 auns boleh memasak krim sup kentang
• 2 cawan susu
• Rumput thyme segar atau bawang hijau yang dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar mencairkan marjerin atau mentega melalui haba rendah sederhana. Tambah skuasy, lobak merah, bawang, bawang putih, thyme kering, dan lada. Tutup dan masak selama 15 hingga 20 minit atau sehingga sayur-sayuran segar, kacau sekali-sekala. Kacau dalam sup dan susu yang dipeluwap. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 5 minit. Ladang ke dalam mangkuk sup. Hias dengan rumput thyme atau taburi dengan bawang hijau, jika dikehendaki. Membuat 6 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 118 kalori, (2 g lemak tepu, 9 mg kolesterol, 476 mg natrium, 16 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g protein.