Ikan-ikan panggang juniper Stephanie izard yang disumbat dengan adas & bawang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 mentol suam sederhana, dipotong menjadi jalur bersaiz gigitan
• 1 bawang merah, dihiris
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu teh jintan juniper * (cari mereka dalam bahagian rempah atau gourmet)
• 1 sudu minyak zaitun
• Garam
• Lada hitam segar
• 2 sudu teh berkualiti gin
• 1 ekor bass laut hitam atau kakap merah (kira-kira 2 paun), kepala dan ekor (meminta kaunter ikan untuk mengeluarkan tulang dan tulang belakang untuk membuat poket)

Arah

• Langkah 1

  Untuk pemadat, dalam kuali yang besar perlahan-lahan masak adas, bawang, bawang putih, dan buah juniper dalam minyak panas pada api sederhana selama 7 hingga 8 minit atau sehingga adas lembut. Musim dengan garam dan lada. Berhati-hati menambah gin (cecair masak boleh menyulut sebentar); masak kira-kira 2 minit, membolehkan cecair menyerap ke dalam sayur-sayuran. Keluarkan dari haba. Pemadat sejuk sedikit.

• Langkah 2

  Letakkan gril ke medium-tinggi. Skor kulit ikan. Musim di dalam ikan dengan garam dan lada, kemudian barang-barang. Musim di luar dengan garam dan lada. Ikan bakar di atas rak yang rata selama 7 hingga 8 minit di setiap sisi, semak di dalam untuk derma. Potong ikan ke dalam bahagian.

Petua

Gunakan hanya beri yang dilabelkan sebagai makanan yang selamat. Mereka yang tumbuh di dalam meter tidak boleh dimakan. Malah beberapa beri yang boleh dimakan menyebabkan reaksi alahan. Wanita hamil perlu mengelakkan semua buah juniper.

Fakta pemakanan

Per Serving: 316 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 92 mg kolesterol, 331 mg natrium, karbohidrat 7 g, 2 g serat, 1 g gula, 43 g protein.