Salad succotash dengan berpakaian buttermilk-alpukat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 telinga jagung manis segar *
• 1 cawan segar lima kacang *
• ¾ cup buttermilk
• ½ alpukat, benih, dan dikupas
• 1 sudu makan pasli Itali segar (daun rata)
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu tepung bawang
• ¼ sudu teh sawi kering
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 kepala butterhead besar (Boston atau bibb) selada, koyak
• 2 cawan dihiris dada ayam panggang **
• 6 keping daging babi, masak-masak dan hancur
• ½ cawan bawang merah yang dicincang halus
• ½ cawan dibuang keju biru atau feta (2 oz.)

Arah

• Langkah 1

  Potong jagung jagung dari cobs; letakkan biji-bijian. Buang cobs. Dalam periuk kecil membawa 1 cawan air masin yang ringan sehingga mendidih. Masukkan lima kacang dan reneh selama 15 minit atau sehingga lembut. Buang dengan sudu slotted; mengetepikan. Tambah jagung ke dalam periuk. Rebus kira-kira 3 minit atau sehingga lembut; longkang. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk berpakaian, dalam pengisar menggabungkan buttermilk, alpukat, pasli, garam, serbuk bawang, mustard kering, lada, dan bawang putih. Tutup dan kacau hingga rata. Tuangkan ke dalam periuk kecil.

• Langkah 3

  Letakkan pinggan besar atau empat plat hidangan dengan salad. Susunkan ayam, bacon, jagung, kacang lima, bawang, dan keju dalam baris pada salad. Hidangkan dengan berpakaian.

* Petua:

Atau gunakan jagung kernel keseluruhan beku dan kacang beku lima, masak mengikut arah pakej.

** Untuk ayam panggang:

Ringan musim 12 auns tanpa dada, tulang dada ayam tanpa tulang dengan garam dan lada. Untuk arang atau gril gas, panggang pada rak gril yang ditutup terus ke dalam api sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 ° F), bertukar sekali separuh melalui pemanasan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 375 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 87 mg kolesterol, 692 mg natrium, 24 g karbohidrat, 5 g serat, 7 g gula, 36 g protein.