Payudara ayam Tex-thai | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ cawan salsa hijau botol
• ¼ cawan santan tanpa gula
• 1 bawang hijau, cincang (2 Tbsp)
• ½ sudu teh rebus kapsul halus
• 1 sudu besar jus limau
• 1 sudu kecil cilantro segar dicincang
• 1 sudu besar cincang segar dicincang
• 1 sudu teh pes kari hijau
• 1 sudu teh parut halia segar
• 1 sudu sos soya
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 4 bahagian payudara ayam tanpa boneless (jumlah 1-1 / 4 lb)
• Mangga dicincang
• Timunkan dicincang
• Pudina segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Untuk pemprosesan, dalam pengisar atau pemproses makanan menggabungkan salsa, santan, bawang hijau, kulit limau dan jus, cilantro, pudina, pasta kari, halia, kicap, dan bawang putih. Tutup dan campuran atau proses sehingga hampir licin. Keluarkan 1/3 cawan campuran untuk sos; tutup dan dinginkan sehingga masa tamat.

• Langkah 2

  Letakkan ayam di dalam beg plastik yang boleh dimeteraikan yang ditetapkan dalam hidangan cetek. Tuangkan pengasam yang tinggal di atas ayam; beg meterai. Marinate dalam peti sejuk selama 1 hingga 2 jam, bertukar beg sekali-sekala. Ayam longkang, pelarut rizab.

• Langkah 3

  Untuk panggang arang, ayam gril di rak gril yang tidak ditemui terus ke atas arang sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 darjah F), beralih sekali dan memberus dengan perapian terpelihara separuh melalui pemanasan. (Untuk gril gas, panggang pemanis. Mengurangkan haba ke medium Cover dan grill seperti di atas.) Hidangkan ayam dengan mangga dan timun. Drizzle dengan campuran 1/3 cawan campuran perisa. Jika dikehendaki, hias dengan pudina. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 226 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 82 mg kolesterol, 465 mg natrium, karbohidrat 8 g, 1 g serat, 4 g gula, 34 g protein.