Ayam dan mi Thai | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 auns vermicelli atau spageti tipis
• ¼ cawan kicap
• ¼ cawan ayam atau sup sayur-sayuran
• 2 sudu mentega kacang
• 1 sudu jus limau segar
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu teh halus halia segar atau 1/2 sudu teh halia tanah
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• 1 ½ cawan dicincang atau dicincang ayam panggang deli atau ayam kalkun masak
• 1 lada merah manis, potong saiz kepingan nipis
• 3 bawang hijau, ditiriskan menjadi kepingan 1/2 inci
• ¼ cawan memotong cilantro segar
• Baji kapur
• 2 sudu besar kacang cincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Memasak pasta mengikut arahan pakej; longkang.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam periuk, gabungkan kicap, sup, mentega kacang, jus limau, bawang putih, halia, dan lada merah. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga mentega kacang cair. Tambah pasta yang dimasak, melambungkan ke kot.

• Langkah 3

  Masukkan ayam, lada manis, bawang hijau, dan ketumbar; Campurkan dengan baik. Hidangkan panas atau biarkan berdiri pada suhu bilik sehingga 30 minit. Hidangkan dengan irisan kapur. Sekiranya dikehendaki, garnish dengan kacang tanah. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 334 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 46 mg kolesterol, 1071 mg natrium, 37 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 25 g protein.