Tomato, mozzarella, dan pinggan polenta | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 kepala butterhead besar (Boston atau Bibb) salad
• 8 auns keju mozzarella segar, dihiris
• 2 tomato merah sederhana, dipotong menjadi baji
• 2 tomato kuning sederhana, dihiris
• ¼ cawan daun basil segar
• 1 16 auns pakej yang disediakan polenta, dipotong menjadi kepingan tebal 3/4 inci
• 2 sudu minyak zaitun
• ⅓ cawan kalamata buah zaitun
• ¼ cawan botol cuka merah dan minyak

Arah

• Langkah 1

  Barisan piring dengan daun salad selada butterhead. Atau, buat satu bakul dari kepala salad butterhead dengan mengeluarkan daun tengah. Susun mozzarella, tomato, dan daun basil di atas salad, meninggalkan ruang untuk polenta.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk nonstick masak masak polenta besar di dalam minyak panas di atas api sederhana selama 4 hingga 6 minit atau sehingga panas dan ringan dilihat, berpaling sekali. Tambah polenta dan zaitun ke piring atau bakul. Hidangkan dengan berpakaian. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 395 kalori, (9 g tepu lemak, 44 mg kolesterol, 928 mg natrium, 30 g karbohidrat, 5 g serat, 16 g protein.