Tomato dan salad salmon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 4 auns segar atau beku tanpa garpu salmon tanpa tulang
• 1 sudu teh garam atau garam laut
• 2 lemon
• 1 cawan daun cilantro, dicincang
• 4 tomato sederhana, dicincang (kira-kira 4 cawan)
• 1 cawan bawang hijau yang dicincang atau bawang merah yang dicincang halus
• Cilantro segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika beku; bilas dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan setiap fillet secara mendatar. Dalam dua setengah kuih bakar hidangan tempat setengah ikan, tidak meninggalkan ruang antara kepingan. Taburkan dengan 1/4 sudu garam. Slice 1 tipis lemon. Letakkan hirisan lemon dan daun cawan daun cawan pada ikan dalam baking dish. Teratas dengan ikan yang tinggal. Taburkan dengan 1/4 sudu garam. Masukkan 2 sudu air ke bahagian bawah hidangan. Tutup hidangan dengan kertas lilin.

• Langkah 2

  Mikrokan pada 100 peratus kuasa (tinggi) selama 3-1 / 2 hingga 4-1 / 2 minit atau sehingga serpih ikan dengan mudah apabila diuji dengan garpu, beralih hidangan separuh melalui memasak jika perlu. Sejuk sedikit. Pindahkan ikan ke piring hidangan. Tutup dengan bungkus plastik dan dingin 2 hingga 4 jam.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tomato, bawang, dan baki 1/2 sudu teh garam. Tolak perlahan-lahan untuk menggabungkan. Tutup dan berehat sambil menggigil ikan.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, sudu campuran tomato di sebelah ikan. Potong sisa lemon pada separuh; memeras ikan dan campuran tomato. Taburkan dengan cilantro segar. Membuat 8 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 105 kalori, 1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 30 mg kolesterol, 100 mg natrium, karbohidrat 6 g, serat 2 g, 3 g gula, 13 g protein.