Potongan kentang: Tipiskan kentang putih tipis. Potong beberapa keping kentang ke dalam bentuk menggunakan cookie percutian kecil atau pemotong hors d'oeuvre. Dalam periuk kecil atau periuk masak, masukkan sedikit minyak sehingga coklat keemasan dan segar. Gunakan potongan kentang sebagai hiasan untuk hidangan sampingan sayur atau sup krim.
Cawan Orange: Keluarkan kepingan yang sangat nipis dari atas dan bawah oren pusingan besar supaya ia akan rata; potong oren pada separuh. Gunakan pisau paring atau grapefruit dan baller melon untuk mengeluarkan daging dari oren. Cawan oren boleh digunakan untuk melayani sos cranberry atau chutney. Atau, cawan beku dan isi dengan sorbet atau pencuci mulut beku lain.
Herb-Topped Rolls: Untuk menghiasi gulung makan coklat-dan-hidangan, berikan gulungan yang tidak rosak dengan campuran 1 putih telur yang dipukul dengan satu sudu air. Walaupun campuran itu masih lembap, letakkan sedikit daun pasli Itali segar atau daun herba lain di atas gulung. Berus lagi dengan campuran telur putih sebelum dibakar.
Pembuka selera: Campurkan guacamole dan salsa ke dalam beberapa gelas margarita, berkhidmat satu gelas pada satu masa dan selebihnya disimpan dalam peti sejuk untuk mengisi semula jadual pembuka. Untuk mempersiapkan, gosokkan cermin mata dengan kepingan kapur, kemudian masukkannya ke dalam garam kasar. Sudu dalam guacamole. Isikan mangkuk kecil (seperti candlestick votive) dengan salsa dan tekan mereka ke dalam guacamole. (Masukkan mereka di luar pusat untuk membenarkan lebih banyak ruang untuk mencelupkan.) Tetapkan pada bakul yang rata dan dilapisi serbuk dan mengelilingi dengan cip tortilla. Hiaskan rim kaca dengan kepingan kapur nipis.
Punch Bowl Hiaskan: Untuk menumbuk cecair, bekukan lapisan jus buah cetek dalam acuan cincin. Susun buah-buahan, seperti limau kapur yang sangat nipis dan cranberry segar, di atas lapisan beku di dalam acuan. Tambah kira-kira 1 inci jus buah untuk memegang buah-buahan di tempat kerana ia membeku. Apabila beku, tambah jus buah tambahan untuk mengisi acuan dan beku ia pepejal. Unmold dan terapung di menumbuk.
Kuki yang disusun: Sebelum membakar, letakkan potongan gula kue gula pada helai kue. Letakkan pemotong cookie yang sangat kecil atau stensil pada cookie. Taburkan di dalam stensil dengan satu warna gula. Tambah stensil dengan bentuk yang berbeza di atas, reka bentuk yang sedikit bertindih. Taburkan dengan warna gula kedua.
Bola Keju: Minum bola keju kegemaran anda dengan menggulung setengahnya dalam campuran cranberry atau ceri kering. Gulung separuh lagi dalam kacang pistachio cincang. Pastikan anda menggulung bola di sepanjang tepi lurus supaya terdapat bahagian yang pasti di mana kedua-dua bahan tersebut bertemu.
Coklat Champagne Cepat: Tambah sebotol minuman keras kepada seruling champagne, kemudian hati-hati tuangkan dalam champagne. Hiaskan dengan jalur panjang kulit jeruk (dibuat dengan zester) yang telah dibengkokkan rapat di sekeliling tusuk buluh. Untuk versi bebas alkohol, masukkan air berkarbonat untuk sirap dan sirap yang berperisa buah untuk minuman keras.
