Dua-tomat rebus cili | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 8 auns minyak tomato yang dibungkus minyak jar
• 2 kilogram beef daging lembu, potong 1 inci kiub
• 3 cawan bawang cincang
• 6 ulas bawang putih, cincang
• 2 lada merah manis, dicincang
• 2 lada manis hijau, dicincang
• 2 lobak sederhana, cincang kasar
• ½ cawan kismis emas
• 4 sudu teh jintan tanah
• ½ - 1 sudu teh dihancurkan lada merah
• 1 4.5 auns boleh diced chiles hijau
• 1 28 auns boleh menghancurkan tomato
• 2 cawan air
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 8 auns asap mozzarella, dicincang
• Tomat kering kering (pilihan)
• Roti baguette bakar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Tuangkan tomato kering, menempah 2 sudu besar minyak. Tangkap tomato; mengetepikan. Dalam oven ketuhar Belanda minyak terpelihara di atas haba yang tinggi. Daging sapi coklat, separuh pada satu masa.

• Langkah 2

  Kembalikan semua daging lembu ke ketuhar Belanda. Tambah bawang, bawang putih, lada manis, dan wortel; masak selama 2 minit. Kacau dalam tomato kering yang dicincang, kismis, jinten, dan lada merah yang dihancurkan; masak selama 2 minit. Kacau dalam chiles hijau yang tidak dikendalikan; masak selama 1 minit. Masukkan tomato dihancurkan dan 2 cawan air; dibawa ke mendidih. Kurangkan haba ke medium. Rebus, tertutup, selama 1 hingga 1-1 / 14 jam, kacau sekali-sekala, sehingga daging lembut. Keluarkan dari haba. Tambah garam dan lada. Teratas dengan keju dan, jika dikehendaki, dihiris tomato kering. Sekiranya dikehendaki, berkhidmat dengan kepingan baguette.

Fakta pemakanan

Per Serving: 429 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 82 mg kolesterol, 676 mg natrium, 36 karbohidrat, 7 g serat, 15 g gula, 34 g protein.