Walnut torte | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

½ cawan gula
½ cair memendekkan
4 kuning telur
½ sudu vanila
1 cawan tepung serba guna
1 sudu teh serbuk penaik
Garam garam
⅓ susu cawan
4 putih telur
⅛ krim sudu krim tartar
1 cawan gula
¾ cawan walnut dicincang halus
¾ cawan gula
⅓ cawan serbuk koko tanpa gula
1 ½ cawan krim sebat

Arah

Langkah 1
Gula dan tepung dua kue bulat 8x1-1 / 2-inci atau 9x1-1 / 2 inci; mengetepikan. Dalam mangkuk campuran sederhana, pukul 1/2 cawan gula dan kencangkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga berbulu. Tambah kuning telur, satu demi satu, menewaskan 1 minit selepas setiap penambahan. Tambah vanila. Kacau bersama tepung, serbuk penaik, dan garam. Selalunya menambah campuran tepung dan susu ke campuran telur, memukul pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan sehingga digabungkan. Sebarkan secara merata ke dalam kuali yang disediakan; mengetepikan.
Langkah 2
Untuk meringue, dalam mangkuk besar mengalahkan putih telur dan krim tartar sehingga bentuk puncak lembut (tips curl). Secara beransur-ansur tambahkan gula 1 cawan, pukul sehingga puncak puncak kaku (kiat berdiri lurus). Dengan tangan, lipat di walnut. Spread meringue sama rata ke atas adunan dalam kuali. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 30 hingga 35 minit atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Percuma 10 minit. Berhati-hati melepaskan kek dari kuali; tolak kuali untuk membuang kek. Kek sejuk sepenuhnya, meringue sebelah, pada rak wayar.
Langkah 3
Untuk cambuk coklat, dalam mangkuk pencampur sederhana menggabungkan gula 3/4 cawan dan serbuk koko. Secara beransur-ansur kacau krim sebat. Pukul hanya sehingga bentuk puncak lembut. Letakkan lapisan kek pada plat hidangan. Sebarkan separuh cawan coklat ke atas lapisan. Teratas dengan lapisan kek kedua; tersebar di atas dengan cambuk coklat yang tersisa. Tutup longgar. Chill 30 minit atau sehingga 6 jam. Membuat 10 hingga 12 hidangan.