Salad kacang kannellini hangat dengan arugula dan cip prosciutto | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 - 6 hirisan prosciutto (3 hingga 4 oz.)
• 2 sudu minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 2 sudu besar jus lemon
• 2 sudu makan snake segar
• ¼ garam garam laut atau garam garam
• 4 cawan arugula segar atau campuran hijau
• 1 19 auns boleh kacang cannellini (kacang buah pinggang putih), dibilas dan dikeringkan

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Susun prosciutto dalam satu lapisan pada lembaran penaik besar. Bakar selama 25 minit (jangan bergerak prosciutto semasa baking). Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam minyak haba periuk kecil di atas api sederhana. Masak bawang putih dalam minyak zaitun panas sehingga ia mula berwarna coklat. Keluarkan dari haba. Kacau dalam jus lemon, bijak, dan garam laut; mengetepikan.

• Langkah 3

  Susun arugula, kacang, dan prosciutto pada plat salad individu. Kacang-kacangan dan sayur-sayuran dengan sambutan hangat. Berikan segera. Hidangan 4 hingga 6.

Fakta pemakanan

Per Serving: 268 kalori, (2 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 6 mg kolesterol, 761 mg natrium, 38 g karbohidrat, 13 g serat, 1 g gula, 18 g protein.