Sup Wastebasket | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound daging rebus daging, dipotong menjadi kiub 1 inci
• 1 cawan bawang cincang kasar
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 sudu teh bawang putih yang dicincang
• Garam 1 sudu teh
• 3 10.5 auns boleh merapikan sup daging sapi
• 3 cawan air
• 1 ½ sendok teh kering perasa Itali *
• 1 15 auns boleh kacang utara besar atau kacang navy, dibilas dan dikeringkan
• 1 14.5 ounce boleh tomato, potong
• 1 ½ cawan nipis lobak yang dihiris
• 1 6 auns boleh menuai zaitun yang matang, ditapis
• 2 cawan dihiris zucchini
• 1 gelas kering pasta kecil shell
• Keju Parmesan parut (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam ketuhar 4-liter Belanda, daging campuran, bawang, minyak, bawang putih, dan garam. Bakar, ditemui, dalam ketuhar 400 darjah F selama 40 minit, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari ketuhar. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 darjah F. Hubungkan dengan teliti sup, air, dan perasa Itali ke dalam campuran daging lembu. Tutup dan bakar lebih kurang 1 jam atau sehingga daging lembu hampir lembut.

• Langkah 2

  Kacau dalam kacang, tomato, wortel, dan buah zaitun. Tutup dan bakar 20 minit lagi. Kacau dalam zucchini dan pasta. Tutup dan bakar lebih kurang 20 minit atau sehingga pasta lembut. Taburkan setiap hidangan dengan keju Parmesan, jika dikehendaki. Membuat 8 hingga 10 hidangan utama.

Pertukaran diet:

2 kanji, 1 sayur-sayuran, 4 lemak daging sederhana, 1 lemak.

*Catatan:

Sekiranya anda tidak dapat mencari perasa Itali, tambahkan 3/4 sudu teh basil kering, dihancurkan, dan 3/4 sudu teh kering oregano, dihancurkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 511 kalori, (9 g lemak tepu, 88 mg kolesterol, 1200 mg sodium, karbohidrat 32 g, serat 6 g, protein 35 g.