Bila menggunakan kaca atau kuali logam | rumah & taman yang lebih baik

Kuali penaik merujuk kepada kuali logam, dan hidangan pembakar merujuk kepada kaca yang selamat atau bekas seramik. (Jika menggantikan gelas atau alat memasak seramik untuk resipi yang memanggil panci penaik, kurangkan suhu penaik sebanyak kira-kira 25 darjah F.)

Gunakan Panci Baking (Logam)

• Untuk barangan yang dibakar dengan baik.
• Untuk memasak. Jangan gunakan piring kaca atau casseroles apabila memasak kerana suhu tinggi boleh menyebabkan kaca itu pecah. Oleh itu, apabila memasak, gunakan hanya kuali logam atau bakeware yang sesuai untuk memanggang.

Gunakan Hidangan Baking (Kaca atau Seramik)

• Untuk hidangan yang dibuat dengan telur atau dengan bahan-bahan asid seperti tomato dan lemon. Panci penaik yang diperbuat daripada aluminium, besi dan timah boleh bertindak balas dengan makanan ini dan menyebabkan makanan menjadi terputus.