Kek champagne ajaib putih | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan mentega
• 4 putih telur
• 2 cawan tepung serba guna
• 2 ¼ sudu teh serbuk penaik
• ¾ garam sudu teh
• 1 cawan gula
• 1 ½ sudu teh vanila
• 1 cup champagne
• 1 Resipi Champagne Butter Frosting
• 1 Pokok Cone Recipe
• Kelapa lempung (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Benarkan mentega dan putih telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, pasangkan gris pembakar 8x8x2-inci atau 9x9x2-inch. Garis bawah kuali dengan kertas kertas. Kertas minyak dan tepung ringan; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula dan vanila. Pukul pada kelajuan sederhana kira-kira 3 minit atau sehingga cahaya dan gebu. Selalunya masukkan campuran tepung dan champagne kepada campuran mentega, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan.

• Langkah 3

  Basuh pemukul dengan teliti. Dalam mangkuk pencampur sederhana, pukul putih telur pada kelajuan tinggi hingga puncak puncak kaku (kiat berdiri lurus). Lipat putih telur dipukul menjadi adonan kek. Tuang adunan ke dalam periuk yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar selama 40 hingga 45 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Cool dalam kuali pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan kek dari kuali; keluarkan kertas parchment. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai.

• Langkah 5

  Frost atas dan sisi kek dengan Frosting Butter Champagne. Teratas dengan Pokok Cone. Jika dikehendaki, taburkan bahagian atas kek dengan kelapa.

Kue Champagne Strawberry:

Cairkan satu bungkusan 10-ounce strawberi beku dalam sirap. Gosokkan dengan baik, buang sirap. Straws Snip ke dalam kepingan yang lebih kecil dengan gunting dapur. Sediakan Kue Champagne seperti yang diarahkan, kecuali stroberi goreng dan, jika dikehendaki, 2 hingga 3 menjatuhkan pewarna makanan merah ke dalam adunan sebelum dilipat pada putih telur yang dipukul. Tuang adunan ke dalam kuali baking 9x9x2 inci. Bakar kira-kira 50 minit atau sehingga tusu kayu yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Teruskan seperti yang diarahkan. Analisa Penolakan: sama seperti di atas kecuali 710 kalori, 6 g protein, 118 g karbohidrat, 2 g serat, 88 g gula, 21% Vitamin C, 11% kalsium, 11% besi

Fakta pemakanan

Per Serving: 685 kalori, (15 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 47 mg kolesterol, 491 mg natrium, 111 g karbohidrat, 1 g serat, 82 g gula, 5 g protein.

---

Pokok Cone

Bahan-bahan

• 4 auns salutan gula-gula vanila
• 8 kerusi ais krim bergulung
• Putih yang boleh dimakan glitter, jimmies, nonpareils, kelapa pahat, dan / atau taburan lain

Arah

• Langkah 1

  Lapisan gula-gula cair. Lapisan salutan yang dileburkan pada kerusi ais krim. Walaupun salutan masih basah, kon menabur dengan murah hati dengan perhiasan, jimmies, nonpareils, kelapa pahat, dan / atau taburan lain, memberikan setiap kerucut rupa yang berbeza. Biarkan berdiri di atas kertas lilin sehingga salutan ditetapkan.

---

Frosting Butter Champagne

Bahan-bahan

• 6 sudu mentega, lembut
• 1 pon tepung gula (4 cawan)
• 4 - 5 sudu besar sampanye atau susu
• 1 sudu vanila
• Champagne atau susu

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Secara beransur-ansur menambah 1 gelas gula tepung, terkena dengan baik. Perlahan-lahan mengalahkan champagne dan vanila. Secara beransur-ansur terkalahkan dalam gula serbuk yang tersisa. Pukul dalam sampanye tambahan yang cukup untuk mencapai konsistensi penyebaran.