Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Doh roti cair dalam beg sama ada dalam malam di dalam peti sejuk atau selama 2 jam pada suhu bilik (lihat arah pakej).
-
Menggunakan gunting dapur, bagikan adunan roti dicairkan ke dalam 12 bahagian yang sama (setiap ramuan perlu membuat 1 zoo-bentuk roll). Lihat di bawah untuk arahan mengenai membentuk doh ke dalam bentuk zoo. Lembut minyak atau kertas parchment-line 2 baking.
-
Apabila semua gulung dibentuk pada helai baking greased or parchment, tutup gulungan ringan dengan tuala dapur. Biarkan gulung naik di tempat yang hangat (jauh dari draf sejuk) sehingga mereka hampir dua kali ganda saiz (30 hingga 35 minit). Jika ketuhar anda mempunyai 2 rak, laraskan supaya kedua-dua rak diposisikan di tengah-tengah ketuhar. Panaskan oven ke 350 darjah F.
-
Dalam mangkuk kecil gunakan garpu untuk mengadun putih telur dan susu. Dengan berus pastri, berus perlahan-lahan di bahagian atas bentuk doh dengan campuran putih telur. Taburkan dengan biji wijen, jika anda suka.
-
Bakar dalam ketuhar 350 darjah yang telah dipanaskan F oven kira-kira 20 minit atau sehingga keemasan di atas (jika ketuhar anda hanya mempunyai satu rak, letakkan 1 gulung roti, tertutup, di dalam peti sejuk sehingga kuali lain dibakar). Gunakan pad panas untuk mengeluarkan lembaran penaik dari ketuhar. Dengan spatula, gulung memindahkan ke rak dawai. Biarkan sejuk sedikit. Membuat 12 gulung.
Untuk membentuk gulung:
-
Ular: Gulung sebahagian adunan ke dalam tali 10-inci. Letakkan tali pada lembaran penaik, melengkapkan tali beberapa kali sehingga kelihatan seperti ular bergerak. Untuk mulut, potong celah 3/4 inci di satu hujung.
-
Siput: Gulung sebahagian adunan ke dalam tali 10-inci. Balut ke dalam bentuk gegelung dan letakkan pada lembaran penaik. Untuk kepala, trim luar akhir tali rata; tarik sedikit dari gegelung.
-
Kura-kura: Bermula dengan sebahagian adunan, cincang 6 keping adunan kecil untuk kaki, kepala, dan ekor. Untuk badan, gulung baki sekeping doh besar ke dalam bola dan letakkan di atas lembaran pembakar, meratakan sedikit. Letakkan kaki, kepala, dan ekor pada lembaran penaik, menyentuh badan di mana anda fikir mereka perlu pergi. Untuk membuat reka bentuk shell pada badan, gunakan pisau kecil untuk memotong rekaan kren, 1/4 inci dalam.
-
Arnab: Bahagikan 1 bahagian adunan menjadi 2 kepingan yang sama. Untuk badan, bentuk 1 keping ke dalam bola; letakkan pada penaik. Bahagikan bahagian lain pada separuh, menggunakan 1 setengah untuk kepala dan yang lain untuk telinga dan ekor. Letakkan kepala pada badan menyentuh lembaran. Letakkan telinga menyentuh kepala dan ekor menyentuh badan.
-
Bear Face: Bahagikan 1 bahagian adonan menjadi 2 buah yang sama. Untuk kepalanya, bentuk 1 keping ke dalam bola; letakkan pada penaik. Bahagikan bahagian lain kepada 2 telinga dan hidung. Letakkan telinga pada lembaran penaik, sentuh kepala beruang. Pasang hidung pada kepala beruang di tengah. Untuk mata, gunakan pisau kecil untuk memotong slit sedikit di dalam doh (di atas hidung).
-
Bunga: Bahagikan 1 bahagian adunan menjadi 2 kepingan yang sama. Bentuk 1 keping menjadi tali panjang 5 inci, kemudian masuk ke gegelung. Letakkannya pada lembaran penaik. Untuk kelopak, bahagikan bahagian yang tersisa ke dalam 10 bola. Letakkan bola di sekeliling gegelung.
Fakta pemakanan
Per Serving: 93 kalori, 0 mg kolesterol, 161 mg natrium, 17 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g protein.
