Perahu Zucchini dengan bacon gremolata | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

4 zucchini sederhana (6 hingga 7 auns)
2 sudu besar jus lemon
4 sudu minyak zaitun
3 ulas bawang putih besar, cincang
Garam ¼ sudu teh
¼ ½ sudu teh lada hitam
1 resipi Bacon Gremolata

Arah

Langkah 1
Potong zucchini separuh memanjang. Menggunakan sudu, bungkus pusat untuk membentuk cangkerang tebal 1 / 4- hingga 1/2 inci; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil kacau bersama jus lemon, minyak, bawang putih, garam, dan lada. Masukkan sisipan zucchini shells dengan campuran lemon. Letakkan kerang, potong sisi ke bawah, pada dulang panggang ringan lancar.
Langkah 3
Untuk panggangan arang, panggang zucchini pada dulang panggang pada rak panggangan yang tidak diketahui secara langsung di atas arang sederhana selama 5 hingga 7 minit atau sehingga memotong belah menjadi coklat. Hidupkan zucchini; panggang selama 1 minit lagi. (Untuk grill gas, panaskan grill Mengurangkan haba ke medium Tempatkan zucchini pada dulang panggang pada rak gril di atas panas Tutup dan grill seperti yang diarahkan.) Menggunakan pad panas, keluarkan dulang dari gril.
Langkah 4
Spoon Bacon Gremolata ke dalam zucchini shells, berbuih sedikit dan menekan ringan. Kembali ke panggangan. Sampul dan panggangan selama 2 hingga 4 minit lebih atau sehingga zucchini lembut dan lembut dan keju mulai mencair.

Fakta pemakanan

Per Serving: 168 kalori, (4 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 25 mg kolesterol, 731 mg natrium, karbohidrat 5 g, 1 g serat, 2 g gula, 11 g protein.

Bacon Gremolata

Bahan-bahan

16 keping daging babi, dimasak dengan matang, dikeringkan, dan dibilas dengan halus, atau 1 cawan halus dicincang daging ala Kanada
1 cawan keju Parmesan dan / atau Romano yang dicincang halus (4 auns)
¼ cawan disikat basil segar
¼ cawan lada halus salad peppercornini halus atau lada jalapeño segar lada *
4 sudu teh halus dicincang kulit lemon
2 ulas bawang putih, cincang
½ lada teh lada hitam